Цели

  • способствовать переходу продовольственной безопасности и самообеспечения северных сообществ на более продвинутый уровень;
  • улучшить подготовку и качество научных исследований в области повышения устойчивости растений к низким температурам.

Основная деятельность

Тематическая сеть состоит из двух секций: "Информационное продвижение и взаимодействие" и "Образовательные программы".

Информационное продвижение и взаимодействие

Секция организует конференции и семинары для установления более тесного взаимодействия и налаживания связей между различными заинтересованными группами, для обсуждения вызовов и/или препятствий в ключевых областях в дополнение к существующим решениям и возможностям.

Образовательные программы

Секция отвечает за организацию курсов и программ для студентов, способствуя студенческому обмену. Действует с 2007 года, когда первые студенты участвовали в одном из курсов сети.

Публикации

Greening Canada’s Arctic food system: Local food procurement strategies for combating food insecurity, авторы: Энджел Чен и Дэвид Нэтчер.

Food Security Governance in the Arctic-Barents Region (2018), под ред.: Камрула Хоссейна, Деле Рахима, Шона Кормье

Indigenous Youth, Climate Change and Food Culture. Книга исследует необычайное богатство и разнообразие культуры питания коренных народов Крайнего Севера и представляет обзор кулинарного мира этих людей в одном томе. 

Текущие и запланированные мероприятия

  • Укрепление институционального партнёрства сети с другими организациями-членами Университета Арктики и конференцией по циркумполярному сельскому хозяйству.
  • Организация конференций
  • Постоянное содействие программам обмена студентами и преподавателями
  • ВНИМАНИЕ: ищем партнёров для создания инновационного кластера "Арктические продукты питания". Прочитайте объявление.

Другие проекты

Traditional Animal Foods of Indigenous Peoples in North America (Традиционная животная пища коренных народов Северной Америки), авторы: Харриет В. Кунляйн и Мюррей М. Хамфриз.

Коренные народы имеют внутреннее представление о продовольственной безопасности и устойчивом рационе, основанное на местных знаниях и традиционных способах ведения хозяйства, которые помогали им выживать в течение тысячелетий. Эта онлайн-публикация имеет целью описать и дать ссылки на опубликованную литературу о традиционных продуктах питания животного происхождения, известных и используемых коренными народами северной части Северной Америки.

Программа "Методы обработки сельских продуктов питания" с использованием увеличивающих прибыль технологий:

Подготовлена Организацией Экономического Развития Сообщества Инувиалуит (ICEDO). С сентября по декабрь 2017 года в общинах региона проживания Инувиалуит проводились шесть 10-дневных курсов для представителей восьми общин дельты реки Бофорт. Узнать больше можно здесь.

Руководители тематической сети

Полный список членов сети и другую информацию можно найти на англоязычной версии страницы.